伏天更需要給身體補充足夠的水分,看看如何合理選擇

2023022110:52

這些營養素是人體必不可少的

1.最基本最重要的是:食物多樣。

由於身體不能合成它所需要的營養素,所有它所需要的營養素都來自食物。不同的食物含有不同種類和數量的營養素,能夠滿足人體所需的全部營養素。

只有由多種食物組成的合理膳食才能滿足人體的營養需求。合理的飲食不僅能滿足基本的生理需求,還能降低患心血管疾病、糖尿病、某些癌症等疾病的風險。每天至少吃12種食物,每周至少吃25種食物。

2、盡可能可以做到:頓頓有蔬菜、天天堅持吃水果

蔬菜和水果是維生素、礦物質、膳食纖維和植物化合物的重要來源。這些微量營養素在維持健康和減少慢性病風險方面發揮著重要作用。

水果和蔬菜富含微量營養素、膳食纖維和植物化合物。進食水果和蔬菜可減低中風和冠狀動脈疾病的風險,以及死於心血管疾病的風險。攝入蔬菜可以降低食道癌和結腸癌的風險,十字花科蔬菜可以降低胃癌和結腸癌的風險。

除了我們每天吃的蔬菜,這裏特別推薦吃一些藻類食品,尤其是海藻類食品或食品。

說起海苔,可能很多人對海苔食品不太了解。我們經常吃的海帶、紫菜、裙帶菜、菜花都屬於海藻類。下面我們來看看關於海藻類食物的知識。

海藻類食物結構中含有大量豐富的營養進行物質,特別是一些礦物質,包括鈉、鉀、碘、鐵、鈣等。

由於海藻生長環境的獨特性,海藻食物是類胡蘿卜素的天然產物,因為它比陸生植物含有更多種類和數量的天然無機元素。這些營養素是人體必不可少的,一些營養素,如碘,是豐富的水平獨特的海藻食品。

海藻食品除了提供人體必需的營養外,還含有多種生物活性成分,包括海藻多糖、多酚和各種酶。這些生物活性物質具有抗氧化、增強免疫力、促進健康的作用。

3. 食物材料充足後,應適當烹煮,減少油鹽

油鹽過多,口味重,有害健康。所以,食物的烹飪應以清淡為主,多煮燉,少煎。

使用蔥、薑、蒜、食醋等調味品,既可通過促進幼兒食欲又可促進學生消化。

4. 談談夏季營養的關鍵,然後簡要談談飲酒的重要性

夏天出汗,體內水分容易流失。水分攝入不足會導致不同程度的脫水,從口渴、尿量少到尿比重增加,都會影響認知和思維,導致工作效率降低,甚至危及生命。